keskiviikko 22. elokuuta 2012

Vaaleat pikkuleivät

Vaaleat pikkuleivät vailla koristeita
En oikein hirvittävästi ole mitään pikkunäpertäjä ainesta, joten yritän mahdollisimman vähällä nypertämisellä saada aikaan nättejä koristeluita jne. Tänään kokeilin ensimmäisen kerran tehdä vaaleita ihan perus keksejä, jotka oli tarkoitus koristella pikeerillä näteiksi. Noh, tein ja koristelin..nätistä en menisi vannomaan :D  Hieman kun enemmän varaisi aikaa ja keskittyisi ja suunnittelisi koristelut valmiiksi niin hienojahan niistä saisi. Vaan tälläkertaa hyvin yksinkertaisia koevedoksia, lähinnä tutustumista tekniikkaan ja raaka-aineisiin. Puolikas pellillinen olikin sitten sellaisia, joita ei kameran eteen uskaltanut ajatellakaan ;) Harjoitus tekee mestarin!



 pikkuleivät;
200 g voita
Pikeerit
1½ dl sokeria
1 kananmuna
4½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

koristepikeeri;
kananmunan valkuaista
tomusokeria
pastaväriä
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään. Vatkaa kananmuna joukkoon.
Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaulitse taikina levyksi ja paina siitä muotilla paloja.
Paista pikkuleivät uunin keskitasolla +200 asteessa noin 8-10 minuuttia.
Valmista pikeeri vatkaamalla valkuainen ja tomusokeri sekaisin, koristele pikkuleivät.

(ohje on peräisin täältä)
Voila! ;)

3 kommenttia:

  1. vautsi, noista tuli nättejä! Kokeilen tänään itsekkin :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :P Ihan pirteitä ja hyvännäköisiä kieltämättä kaikessa yksinkertaisuudessaan :)

      Poista
  2. Kiitos ohjeesta. Itse tein pikkuleipiä pojan rippijuhliin ja olivat menestys :)

    VastaaPoista