Vaaleat pikkuleivät

Vaaleat pikkuleivät vailla koristeita

En oikein hirvittävästi ole mitään pikkunäpertäjä ainesta, joten yritän mahdollisimman vähällä nypertämisellä saada aikaan nättejä koristeluita jne. Tänään kokeilin ensimmäisen kerran tehdä vaaleita ihan perus keksejä, jotka oli tarkoitus koristella pikeerillä näteiksi. Noh, tein ja koristelin..nätistä en menisi vannomaan :D  Hieman kun enemmän varaisi aikaa ja keskittyisi ja suunnittelisi koristelut valmiiksi niin hienojahan niistä saisi. Vaan tälläkertaa hyvin yksinkertaisia koevedoksia, lähinnä tutustumista tekniikkaan ja raaka-aineisiin. Puolikas pellillinen olikin sitten sellaisia, joita ei kameran eteen uskaltanut ajatellakaan ;) Harjoitus tekee mestarin!



 pikkuleivät;
200 g voita

Pikeerit

1½ dl sokeria
1 kananmuna
4½ dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta

koristepikeeri;
kananmunan valkuaista
tomusokeria
pastaväriä
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään. Vatkaa kananmuna joukkoon.
Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
Kaulitse taikina levyksi ja paina siitä muotilla paloja.
Paista pikkuleivät uunin keskitasolla +200 asteessa noin 8-10 minuuttia.
Valmista pikeeri vatkaamalla valkuainen ja tomusokeri sekaisin, koristele pikkuleivät.

(ohje on peräisin täältä)

Voila! ;)