Kesän ehdoton
ykkösherkku on mansikka-kermakakku! Tässä anoppini syntymäpäiville
valmistettu kakku joka sisältää kääretorttulevyista kootun pohjan,
kostukkeena vaniljasokerilla maustettua maitoa, välissä tuoreita
mansikoita ja banaania viipaloituna sekä kermavaahtoa maustettuna
vanilljakastikejauheella. Päällä hyytelösokerista tehty kiille,
mansikoita ja kermavaahtoa.
"Kääretorttupohja;
4 munaa
1 1/2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
2dl jauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokerit vaaleaksi kuohkeasi vaahdoksi. Siivilöi sekaan jauho/leivinjauhe seos. Kääntele varovaisesti sekaisin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 200 asteisessa uunissa 6-8 minuuttia. Kumoa valmis kääretorttu sokeroidulle leivinpaperille ja irrota leivinpaperi varovasti."
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti