5 dl vettä
2 rkl siirappia
1 pss kuivahiivaa
4,5 dl kaurahiutaleita/-leseitä
6 dl hiivaleipäjauhoja
1 tl suolaa
0.5 dl öljyä
Lämmitä vesi n. 42 asteiseksi, lisää suola, öljy, siirappi sekä kaurahiutaleet ja sekoita hyvin. Sekoita hiiva osaan jauhoista ja sekoittele/alusta jauhot taikinaan ja anna taikinan kohota lämpimässä paikassa peitettynä vajaa tunti, jonka jälkeen leivo sämpylöiksi ja paista 225 asteessa kunnes ovat kauniin värisiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti