maanantai 14. tammikuuta 2013

Nopea kalakeitto / Seikeitto

Helppoa nopeaa ja maukasta arkiruokaa kädenkäänteessä. Sopii hyvin sellaiseen päivään, kun on kiire eikä joutaisi laittaa ruokaa, mutta tahtoisi silti syödä maukasta kotiruokaa roskaruuan sijaan (meillä 4-vuotias ei ainakaan edes syö roskaruokaa, vaan mielummin kotiruokaa) Tämän keiton valmistamiseen ei mene puoltatuntia kauempaa!

Keitossa on pakasteseitä valmiina kuutioina, suikalejuureksia pakastealtaasta, pari perunaa kuorittuna ja pieneksi pilkottuna (voi käyttää myös perunasuikaletta pakasteesta) loraus kermaa, kalaliemikuutio, kalamaustetta, tilliä, suolaa, aromisuolaa, maustepippuria, vettä.

Tyhjennät vain juurespussit ja perunat kattilaan ja lisäät vettä niin, että ne peittyvät. Lisää mausteet ja liemikuutio ja anna keiton porista n. 10min, jonka jälkeen lisää kalat ja anna kiehua kunnes kalat ja juurekset ovat kypsiä, lisää loraus kermaa, tarkista maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti